Jul 15

Så här såg det ut i början på sommaren när jag precis hade planterat mina kära kryddväxter på balkongen. Men igår precis innan jag skulle ta semester och åka ut till mitt landställe så konstaterade jag att min kryddväxtodling såg ut som en djungel där både myntan, persiljan, oreganon och basilikan hade skjutit i höjden lite för mycket, och det var endast timjan och rosmarinen som såg normalstora ut (glömde tyvärr att fota odlingen innan skörden).

Det första som slog mig är att det är givetvis synd att lämna denna goda odling för att någon timme senare köpa nya på ICA. Dessutom ska man klippa av kryddväxterna innan de bara blir långa stänglar annars börjar de snart att blomma och mister lite av smaken.

Jag klippte därför av det som började att bli för långt och la alltsammans sorterat i fyra plastpåsar, en för varje sort, la en bit fuktigt hushållspapper i varje påse och snurrade runt resp. påse i luften så att de blev fyllda med luft och knöt försiktigt ihop dem så att resp påse inte blev helt tät. Vid framkomsten till sommarstället åkte påsarna in i kylskåpet.

Ett dygn senare ser kryddorna lika fina ut som vid gårdagens skörd. Basilkan kommer att användas i morgondagens mosarellasallad, oreganon troligen i hemlagad pizza, persiljan i pesto och myntan blir till sommarens drinkar och efterrätter.


Ett litet tips till nybörjaren:  Lämnar man sina kryddväxter ensamma mitt i sommaren, och de är utsatta för mycket sol så mår de bra av en skyddande våxtduk. Finns bl.a att köpa i järnaffärer som säljer lecakulor mm. Trevlig semester!/Christina

Dela med dig / Spara inlägget
Maj 20


Nyinköpta vinrankor

Inhandlade idag dessa fyra härliga vinrankor för att plantera i mina Urban Garden planteringskärl. Förra årets misstag var att plantera mitt apelsinträd i en av dessa och paprikor i den andra utan att tänka på att ingen av dem kan övervintra utomhus.

Utan apelsinträdet planterades under hösten om i en sjäkvbevattningskruka från Vertical Garden och placerades i vardagsrummets norrläge. Sensmoralen är att tänk på att inte plantera fleråriga växter som inte klarar att övervintra utomhus i en Urban Garden.

Igår flyttade jag ut apelsinträdet i dess ”vinterkruka” Cubico Color 40 som den får stå kvar i så att det blir enkelt att flytta in den i höst igen. Jag måste bara komma ihåg att ta bort dräneringspluggen så att den inte dränks vid nästa skyfall.

Murgrönan från förra året

Jippi, första gången som en murgröna överlever vintern ute i kruka på terrassen. Förra gången som jag köpte murgröna så råkade jag köpa en sort med små blad, och de klarar inte en vinter ute, utan det är bara de med stora bladen som brukar klara vintern ute. Fråga i affären innan du köper, för det blir både dyrt och jobbigt att köpa nya varje år.

Magnoliaträdet

Detta Magnoliaträd har nu klarat två vintrar utomhus, men jag köpte tre stycken och den första fick ohyra och dog redan första sommaren och dum som jag var så ställde jag alla tre krukorna väldigt nära varandra så att kruka nummer två blev också smittad.

Tänk på att vara försiktig med de första solstrålarna på våren. Täck träden med fiberduk eller en biohuva så att de inte börjar växa innan jorden tinat upp ordentligt. Magnoliaträdet blommar nämligen bara en gång per år.

Buxbom

Jag köpte min två buxbommar för två år sedan innan sjukan slog till. Och de har överlevt två vintrar i dessa fina Cubicokrukor med självbevattning  tack vare att jag har klätt insidan av krukan med liggunderlag som isolerar. Trots att jag har den mindre storleken Cubico 30 som bara rymmer 14 liter jord.

Sedan hjälper det nog till lite att själva krukan med jord och planta hänger en bit från terrassgolvet. I botten har jag lagt gatsten så att de inte tippar när det stormar ute. De finns också i billgare material Cubico Cottage eller Cubico Color.

Häcktujja och gräslök

Kul att min gamla gräslöksplanta har överlevt i äppellådan nu i flera år. Praktiskt när det blir silldags att det alltid finns gräslök. Plockade precis bort en massa gräslöksknoppar från plantan. Vill man ha smakrika kryddväxter så ska man alltid ta bort blomknopparna.

Jag har också precis lärt mig att basilika ska man skörda ovanifrån så att det inte blir långa stänglar. Basilikaplantor  har jag haft lite problem med, men de gillar som alla kryddväxter mycket sol, och gärna vindstilla (inget jag kan ge mina växter). Passa upp så att basilikan inte får FÖR mycket vatten, då blir den smaklös och tråkig.

Mina tre häcktujjor verkar också ha klarat förra sensommarens kraftiga grenslakt. Jag behövde utrymmet inför en fest med 25 sittande gäster på terrassen och tujjorna tog alldeles föe mycket utrymmen :-)

Klematis

Sista överlevnadsinspektionen gick till min Klematis och den kommer upp bakom någon växt som jag inte kommer ihåg vilken. Kul för första sommaren höll den på att dö, vilket troligen berodde på blåsten och att jag inte visste att stjälken är känslig och bör skyddas från kyla och sol. Men efter att jag har planterat växter framför så utgör de ett utmärkt skydd.

Slutligen så känner jag mig rätt nöjd med min årliga växtinspektion. Jag är ju trots allt bara en glad amatör. Lycka till ni också! / Christina

Maj 1

Nu går det utmärkt att plantera en liten kryddodling på din balkong. Blanda gärna kryddväxterna i ett lite större kärl. Tänk på att ju mer jordvolym desto längre klarar sig växterna utan vattning. Viktigt är bra kvalitet på jorden och att det finns dräneringshål i det du planterar så att inte kryddväxterna ruttnar.

Mycket fint är att plantera lite kryddväxter i en äppellåda som du täcker inuti med en tjockare kvalitet på sopsäck, men glöm inte att göra några dräneringshål. Några kryddväxter brukar alltid överleva vintern, som här med min gräslök (se bilden). Ett tips är att sätter du äppellådan på en krukvagn, så är den lätt att flytta runt om behov finns för lådan blir tung när den är jordfylld . Kryddväxter trivs bäst i söderläge och vindskyddat, men alla väderslag funkar förutom norrläge.

Det går utmärkt att plantera kryddväxter i lite större balkonglådor, och de växer bra där om balkongen inte är alltför utsatt för blåst.

Både gräslök, salvia, rosmarin, oregano, timjan, fransk dragon och pepparmynta går utmärkt att plantera i kruka redan nu, och sätta ut på uterum eller kökstrappa. Skulle det bli en kall natt med minusgrader så kan du plocka in krukorna och ställa ut de igen nästa dag.

Ovan: När det blir lite varmare ska jag plantera basilika, gräslök, dill och koreander i denna odlarbänk. Det praktiska med Odlarbänken är att den är i bekväm höjd, tillräckligt stor och att den har hjul.

Dill och persilja är köldkänsliga och ni som älskar basilika bör låta dem stanna kvar inne tills dygnstemperaturen garanterat är högre än 12 grader. Tänk på att basilika är törstigare än t.ex. rosmarin och timjan. Jag brukar samla de lite törstigare tillsammans i ett planteringskärl.

Tänk på att om du låter kryddväxten blomma så försämras smaken på bladen något. Så vill du ha blommande kryddväxter kan du plantera några kryddväxter för just blomningens skull. Då främjar du dessutom insektslivet och kan använda blommorna som dekoration i sallader och på uppläggningsfat.

Lavendel är också en växt med fina blommor och en helt underbar doft, där du kan plocka av lite blommor och torka och lägga i doftpåsar. Humlor älskar Lavendel och har du några i närheten så får du säkert besök. I samma minut som jag hade planterat mina lavendel så kom de flygande. Jag bor på 7:e våningen och alla har väl hört att humlor egentligen inte ska kunna flyga :-)
Lycka till och hoppas att du också får njuta av egenskördade kryddor från din balkong!/ Christina

Maj 29

Kom ner till Kungsträdgården i Stockholm någon av dagarna som Smaka på Stockholm har öppet, dvs 1-6 juni, så får du tips och råd  hur man kan odla på balkonger, och om odling i största allmänhet! Balkongshoppens tält är bredvid Informationstältet vid Karl XIII. Hitta oss på kartan

Våra växtexperter Helena Rabe (trädgårdsdesigner) och Nanna Franzén (trädgårdsmästare), kommer att svara på frågor och ge tips. De kommer också att berätta om Balkongshoppens konsultationstjänster.

Vi kommer INTE att ha någon försäljning i tältet, men vi visar många av våra olika sorters planteringskärl så att det är lättare att jämföra. Vårt tält är bemannat fram till 19-tiden på kvällarna.

Se SvD-artikeln i större

Mer om detta och evenemanget i övrigt kan ni läsa om i Smaka på Stockholm-bilaga i dagens Svenska Dagbladet.

Hoppas att ni förstår att jag inte hinner att uppdatera här så ofta just nu, men här är en intervju med några av mina Inred balkongen-tips i Odla.nu.

/ Varma sommarhälsningar från Christina

Maj 5

Lantligt på stadsbalkong av Lovisa Cullheim, City

Dagens reportage på sid 12-15 i tidningen Stockholm City, är faktiskt ett resultat av att journalisten Lovisa Cullheim läst denna blogg och blev intresserad att inspirera läsarna till stadsodling på sina balkonger. Fotograf var den odlingsroade Sara Mac Key. Ladda ner artikeln som pdf (3 MB).


I bakgrunden syns SMD Designs i dagarna lanserade Urban Garden-koncept i vitt och grönt, som praktiskt går att bestämma bredd på mellan 60 -100 cm, deras snygga balkonglådor Jorda som går att hänga upp på de flesta balkongräcken, den roliga utomhuspuffen Stubbe, Ecolight Nordics praktiska och fina LED-spotlight samt på golvet det underbara konstgräset från Konstgräsexperten som numera går att köpa på nätet.


Ovan: Berga Forms supersnygga fåtölj med cocktailbord Mr Gardner som finns i olika färger. Nedan: Vertical Gardens smarta nyhet Trio Cottage med spaljé som med sin självbevattningsinsats och lätt urtagbara insatser lämpar sig bra för balkongodling. Alla planteringskärl kommer att finnas att känna på 1-6 juni i Balkongshoppens inspirationshörna på Smaka på Stockholm i Kungsträdgården.

Apr 27

En kund undrade om hennes växter klarar några veckor på egen hand om de är planterade i detta nya Urban Garden-koncept och här är mitt svar:

Se till att jorden är långsamt genomvattnad innan du åker, att du har lagt ett ca 2- 3 cm tjockt lecakulor-lager i botten (svep gärna in dem i en gammal t-shirt eller nåt så att de inte täpper till dräneringshålen i botten bara. Använd U-jord och inte billig varuhus-jord. Tänk på att det går åt rätt mycket jord till det stora planteringskärlet. Toppa jorden med täckbark så att inte fukten avdunstar så lätt.

I och med att det är så djupt med jord som 50 cm OCH att du har isolering innanför (som isolerar mot värmen på sommaren och mot kyla på vintern) så håller sig jorden fuktig längre.

Det borde alltså inte vara några problem, men är det en södervägg i lä så blir det givetvis mera känsligt för uttorkning och då kan man svepa in plantorna i bioväv av denna typ.

Jag har själv prototypen till planteringskärlet på min balkong, som kan ses på Grönt är Skönts blogg. Reportage från min balkong kommer den 5 maj i Stockholm City.

Mar 26

Urban Gardening med odlingsbänkar och miniväxthus var ett genomgående inslag på årets mässa tillsammans med kryddväxter och annat ätbart.

Hasselfors hade en stor monter även på denna mässa.

Många utställare som Groform använder återvunnet, rostigt material. Nedan en konstruktion av återvunna komponenter från Permakultur.

Wii Trädgårdar satsade på björkar och påskfärger. Nedan ser du en till hösten ny produkt från Bosch som kan få även den svagaste att kunna beskära träd.

Denna praktiska hopfällbara bänk som är perfekt till små balkonger samt den färgglada hängstolen, kommer vi att sälja på Balkongshoppen inom kort.

Nedan ser du bilder från mässans fina balkongutställning.


Min favorit till årets balkongutställning var bidraget ”Urban Garden”: ”Balkongen är tänkt för citymänniskor som verkligen vill kunna odla. Här trängs sallader med blommor, rädisor med citrusträd. Ett ordentligt arbetsbord för att kunna ta hand om skörden är självklart. Lika självklart är den egna lugna hörnan, där man kan pausa och njuta av sin odlingsmöda.” Skaparen Nina Thalinson, är designer till SMD Designs senaste nyhet som ger växterna möjlighet att växa på höjden. De kommer f.ö. snart att finnas till försäljning på Balkongshoppen.

Här följer sex andra skapelser till balkongutställningen. I tur och ordning är det: Svanerud Design, Fullerö Handel, Näsudddens Handelsträdgård, Skavanker, Kristina Öhman samt Växtverket.

Jag avslutar med de roliga köttätande växterna som jag ångrar att jag inte köpte med mig hem. Det fanns både fröer, sticklingar och färdiga plantor. Har du tid och bor i Stockholm så passa på att gå ut till mässan, det tycker jag att den är värd.

Feb 6

Nu måste man vara försiktig med övervintrade växter på balkongen. Fortfarande is i krukorna fast solen skiner varmt. Växten luras att tro att det är dags att börja vakna till liv och börjar att knoppas, samtidigt som den inte kan få något vatten ur isklumpen.

Igår när jag äntligen kunde ta mig ut på terassen för att ta ner julslingorna så såg jag till min förskräckelse att mina tre magnoliabuskar har börjat att få knoppar. Inte bra, men hoppas på underverk och svepte snabbt in dem (bilden ovan). Även häcktujjorna på bilden nedanför fick sin svepning.

Längst ner i min påse med täckdukar hittade jag faktiskt redan ihopsydda påsar som är mycket enklare att använda. Visserligen är de lite dyrare, men man slipper en massa besvär med inslagningen. De finns i två storlekar och Biohuvan sälj två och två. Huvan släpper igenom ljus, luft och vatten och skyddar både mot brännande sol, vind och hällregn samtidigt som den kan användas för att hålla skadedjur och ohyra borta. Finns också en skyddsduk för balkonglådor.

Nov 15

Urban Gardening dvs olika slag av stadsodling börjar att intressera allt fler arkitekter och stadsplanerare runt om i världen.

Med tanke på att idag bor så många som 50% av jordens befolkning i städer, och att det om 20 år har ökat till 70%, så gäller det att snabbt hitta hållbara lösningar för både matförsörjning och stadsmiljö. Artikeln ”Staden grönskar” (27/9 2009 i SvD), har med dessa ritningar från Singapore, Texas, Chicago och Tsinghua i Kina visat på olika alternativ för odlingar på höjden.

Där står bl.a följande: ”Suget efter närodlat och ekologiskt gör att fler vill skörda i stan och urban odling kan bli en nödvändighet i en värld med livsmedelskris och stigande bränslekostnader.”

För några månader sedan publicerade även DN en artikel om urban odling där det talas om både Guerilla Gardening, som på svenska kallas Gröna gerillan, och om organisationen Tillväxt.

”Gröna gerillan” sår frön och planterar träd i smyg, medan ”Tillväxt” planterar ätliga växter på dagtid och oftast med kommunens eller fastighetsägarens tillstånd.

Facebooksidan beskriver Tillväxt sig som ”ett nätverk för människor som med spaden i handen vill göra Stockholm till en mer hållbar stad. Om framtidens städer ska producera mer av sin egen mat och inte vara beroende av matindustrin så måste vi ta saken i egna händer och börja odla mer!”

Läs också mitt tidigare inlägg om artikeln ”Trädgård på taket” som handlar om två projekt på Östgötagatan i Stockholm.

Vi storstadsbor som har balkonger, kan ju faktiskt börja att dra vårt strå till stacken genom att börja odla kryddväxter och annat ätbart i våra lägenheter.

Jag, som har förmånen att ha två balkonger och en terass, har lovat mig själv att till våren ska en av mina balkonger bli en odlingsbalkong fylld med kryddväxter, sallad och tomatplantor. Om det inte dövar det dåliga samvetet helt, så är det i alla fall roligt och resultatet smakar underbart gott :-) / Christina

Aug 25

Äntligen har trenden med grönskande tak spridit sig från att inte bara gälla några få tak i Hammarby Sjöstad, till att flytta in i city på allvar om man får tro Anna Rönngren som skrivit en artikeln om detta i senaste numret av Mitt i Södermalm (24 augusti). I artikeln nämns två projekt på Östgötagatan, kv. Täppan och kv. Obelisken.

Enligt en av initiativtagarna, Andreas Lönnroth, finns det miljövinster med att anlägga trädgårdar eller planteringar på tak.
-Det renar både vatten och luft och tar upp koldioxid. Luften blir bättre och med mindre damm och partiklar plus att man får ett jämnare inomhusklimat. Växterna isolerar mot kyla på vintern och mot värme på sommaren.

Går förslaget enligt planerna startar bygget på Täppan 2012 och Obeliskens tillbyggnad med vågformade lägenheter och örtväxter på taken har redan påbörjats.

Andreas vision är att deras hus om några år ska ha apelsinträd som hänger ut från taket och syns nerifrån gatan, odlingar med jordgubbar, kryddor och potatis. Det låter helt underbart, mer sånt!! IT-branschen kan slänga sig i väggen. Framtidens jobb ser ut att bli trädgårdsmästarens.

Nyare Poster »